PRALINE DI CIOCCOLATO BIANCO E NOCCIOLE

cucinare con fantasia ed allegria

DSCN0177

 

 

Questo è un nuovo, buonissimo piatto creato grazie anche al suggerimento di un’altra specialità della blogger Annalisa di “Tortedinuvole”; ho avuto questa ispirazione da quando lei ha pubblicato una sua ricetta, e precisamente i “Tartufi di neve”. Io, cambiando gli ingredienti, sono riuscita a fare queste piccole praline, e devo dire che sono soddisfatta di me stessa. Colgo intanto l’occasione di ringraziare con tutto il cuore Annalisa, per la sua simpatia, la sua gentilezza, e quello che pubblica, anche perché fa sempre piacere conoscere nuove ricette e cimentarsi in piatti nuovi e squisiti. A volte comunque si ha sempre un pò di timore per la riuscita di una ricetta nuova, ma nulla deve fermarci, anche se c’è un proverbio che dice “Non tutte le ciambelle vengono con il buco”

Veniamo al dunque, gli ingredienti sono i seguenti:

400 gr. cioccolato bianco

200 gr. nocciole tritate

140 ml. panna…

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