Ingredienti
- 2 Peperoni gialli
- 0 q.b di Burro
- 1 Dadi
- 1 cucchiaino/i di Prezzemolo
- 0 q.b di Acqua
Preparazione
Prendere i peperoni, togliere i semini, lavarli e tagliarli a striscioline sottili.
Prendere una pentola, metterci una noce di burro, farla sciogliere a fuoco lento, metterci i peperoni tagliati, rosolarli, aggiungerci il dado, e, se occorre, un mestolo di acqua. Far cuocere per mezz’ora, e 2 minuti prima di togliere dal fuoco aggiungere 1 cucchiaino di prezzemolo.
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